CREPE SUÍÇO DE SANDUICHEIRA
Ingredientes
1 ovo
2 colheres de sopa de óleo
¾ de xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de café de fermento
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o ovo, o óleo e o leite. Acrescente o sal e a farinha e bata bem. Por último, acrescente o fermento e dê uma rápida mexida. Esquente a sanduicheira e despeje metade da massa. Coloque o recheio que você preferir: presunto, queijo, chocolate, goiabada, calabresa, frango desfiado ou carne moída. Feche com a outra metade da massa e espere dourar. Este crepe não precisa colocar palito, pois pode ser servido em um prato decorado como quiser.
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