Bolo Cremoso de Leite Condensado
Ingredientes do creme:
1 lata de leite condensado
1 garrafinha de leitinho de coco ou 1 xícara de leite
4 ovos
Ingredientes da Massa:
½ xícara de margarina (100 g)
1 xícara de açúcar
4 ovos
1 e ½ xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo:
Creme: Misture o leite condensado com os ovos e mexa bem. Acrescente o leite de coco ou leite, misture e reserve.
Massa: Bata a margarina com o açúcar. Acrescente os ovos e bata bem. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, sempre batendo. Coloque a massa em forma untada e enfarinhada. Derrame o líquido reservado, deixando-o cair, devagar sobre as costas de uma colher, para não formar buraco. Leve para assar em forno 200ºC, por cerca de 35 minutos ou até que esteja assado.
E, bom apetite!
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