Por Rádio Aparecida Em Notícias Atualizada em 05 NOV 2018 - 08H59

Use quiabo para incrementar seu frango

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Frango com Quiabo

Ingredientes

Leia MaisQue tal um escondidinho de carne seca hoje?Cachorro quente como nunca se viu!Enriqueça seu feijão com novos ingredientes!Experimente usar cheiro verde em pratos diferentes!Tempere deliciosamente suas comidas com essa receita!Com fome? Prepare panquecas de atum!Batatas super fáceis para seu almoço!1 frango inteiro, lavado e limpo, cortado pelas juntas;

Sal e pimenta para temperar;

2 colheres (sopa) de óleo;

1 colher (sopa) de urucum;

1 cebola grande picada;

2 dentes de alho socados;

4 tomates sem peles e sementes;

½ litro de caldo de galinha;

1 kg de quiabos lavados e enxutos, picados;

1 maço de cheiro-verde picado.

Modo de preparo

Numa panela, doure os pedaços de frango por todos os lados. Junte o urucum, a cebola, os tomates e deixe refogar. Adicione caldo de galinha até o frango estar bem macio. Abaixe o fogo, junte os quiabos, deixe a panela semi-tampada e espere cozinhar. Finalize com o cheiro-verde picado e ajuste o sal e a pimenta.

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