Bolo de Capim Cidreira
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador +ou- 20 folhas de capim cidreira com 200ml de leite e Suco de 1 limão grande. (Coe tudo).
Depois de coado, voltar ao liquidificador e acrescentar:
1/2 xícara de óleo,
3 ovos,
2xícaras de açúcar,
2xícaras de farinha de trigo.
Depois de bem batido, acrescente, apenas misturando rapidamente: 1 colher de fermento em pó.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada por volta de 30 a 40 minutos.
Depois de assado salpique um pouco de açúcar refinado e é só saborear!
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