Claudete Troiano e Jéssica Fernandes prepararam um mais uma fácil e deliciosa Receita do Devoto.
Confira o preparo da receita do pé de moça, enviado pela devota Rita de Cássia Maba de Liz, Blumenau (SC).
Em tempos de festa junina e festa julina, nada melhor que adoçar a vida com essa receita!
Pé de Moça
Ingredientes:
1 pacote de amendoim (500 g)
1 lata de leite condensado
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pé
Preparo:
Coloque o amendoim em uma forma grande e espalhe para que nenhum sobreponha o outro. Leve ao forno alto por 10 minutos. Retire o amendoim do forno e mexa com uma colher. Devolva o amendoim para o forno, reduza a temperatura e deixe assar por 8 minutos. Retire o amendoim do forno, mexa com uma colher e espere esfriar. Retirar ou não a casca do amendoim é opcional.
Coloque o amendoim torrado e todos os outros ingredientes em uma panela leve ao fogo médio. Mexa bem, sem parar, até começar a desgrudar do fundo da panela, mesmo processo usado para fazer brigadeiro. Lembre-se de que quanto mais tempo você deixar, depois que começar a soltar do fundo da panela, mais duro o doce vai ficar. Logo que começar a soltar do fundo da panela, já pode tirar do fogo. Unte uma assadeira com manteiga e coloque o doce na assadeira. Com ele ainda quente, pegue uma faca e corte em quadradinhos, pois, depois que endurecer, não vai mais conseguir cortar corretamente. Espere esfriar e desenforme.
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Esperamos a sua receita!
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