A Receita do Devoto desse mês é de uma devota: a apresentadora Jéssica Fernandes. Jéssica e Claudete Troiano prepararam um bolo de banana fitness no Santa Receita. Confira!
Bolo de banana fitness
4 ovos inteiros
3 bananas nanicas
1/2 xícara de chá de óleo de coco
1/2 xícara de leite desnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
1 colher de sobremesa de canela em pó
2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.
1 colher de sopa de fermento em pó
Uvas passas
Castanha do Pará
1 maçã
Damascos
Modo de Preparo
Bata os 4 ovos, 1 banana, o óleo de coco, o leite desnatado, a canela e o açúcar no liquidificador.
Em uma vasilha maior acrescente o trigo integral, a aveia, as uvas passas, as castanhas do Pará picadas grosseiramente, 1 maça picada em cubos e damascos picados.
Em seguida misture a massa batida no liquidificador e ao final acrescente uma colher de fermento em pó.
Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela
Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 30 minutos
Boleto
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