Por TV Aparecida Em Receitas Atualizada em 12 JUL 2018 - 13H06

Julio Cruz ensina a fazer uma deliciosa Mussaca de frigideira!


O Chef Julio Cruz te ensina a fazer uma deliciosa Mussaca de frigideira!

Confira a receita

Refogado de carne moída:

- 2 cebolas picadas

- 650g de carne moída

- 1 colher (café) de pimenta síria

- ½ colher (café) de sal

- 5 tomates bem maduros e picados

- 1 maço de salsa fresca picada

Outros ingredientes:

- 2 berinjelas grandes fatiadas bem finas

- 4 batatas descascadas, fatiadas e cozidas

- 300g de muçarela fatiada

Cobertura:

- 1 lata de creme de leite com soro

- 1 lata de leite

- 100g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Comece grelhando as berinjelas na frigideira sem nenhum óleo.

2. Faça isto dos dois lados e reserve.

3. Em uma panela coloque o creme de leite, o leite e o parmesão.

4. Misture e cozinhe por 5 minutos.

5. Reserve.

6. Para o refogado aqueça bem uma panela e coloque a carne moída.

7. Misture para refogar, coloque as cebolas, a pimenta, os tomates, o sal e refogue por 5 minutos.

8. Reserve.

9. Monte sua Mussaca, coloque as batatas no fundo da frigideira, por cima, espalhe o refogado de carne moída, cubra com muçarela, em seguida com o creme branco reservado e tampe.

10. Deixe no fogo médio por 10 minutos.

11. Abra tampa e sirva.


Julio Cruz – Chef de cozinha

chefjuliocruz@yahoo.com.br

Instagram: @chefjuliocruzoficial

6 Comentários

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Rosangela comentou:

Poxa vida eu assistia os vídeos de todos os programas de culinária no dia seguinte onde trabalho, mas infelizmente não estou vendo mais os vídeos pq?.....as receitas são maravilhosas mas preciso ver os vídeos do Roberto augusto, do Julio Cruz e outros, é muito importante.... voltem logo com os vídeos, era ótimo poder ver tudo explicadinho. Acompanho a Claudete a muitos anos desde as ternurinhas....bem antes de ter a Marcela,,,e gostaria de continuar vendo .´por favor providencie bjs a todos

respondeu:

Bom dia! Rosangela, o canal da TV Aparecida no Youtube está passando por um processo de reformulação visando melhorias no canal e no formato dos vídeos. Em breve, você vai poder assistir seus conteúdos favoritos em um formato pensado especialmente para você que acompanha a TV Aparecida pelo Youtube e pelo Portal A12.com. Aguarde!

Eliane Aparecida comentou:

Tv Aparecida,sucesso sempre.

Eliane Aparecida comentou:

Bom dia, parabéns Júlio cruz.Nova emissora e vc promete muito devido a seu talento e carisma.Bj com Deus.Vc não precisará de merchandising.Vc é talento puro.

Maria P. V. Lima comentou:

Boa noite, gostaria que o responsável do programa **Santa Receita** me respondesse p/ não vejo mais vídeos das receitas
da culinária da Claudete, inclusive as que tinha salvado no meu face desapareceram, que eram receitas do Roberto e do Julio
receitas estas de suma importância p/ mim, gostaria de pelo menos ter uma resposta sem mais... Palmira.

respondeu:

Bom dia! Maria, o canal da TV Aparecida no Youtube está passando por um processo de reformulação visando melhorias no canal e no formato dos vídeos. Em breve, você vai poder assistir seus conteúdos favoritos em um formato pensado especialmente para você que acompanha a TV Aparecida pelo Youtube e pelo Portal A12.com. Aguarde!

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