Bolo de Maracujá

BOLO DE MARACUJÁ

Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de chá de polpa de maracujá
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

• 1 xícara de chá de polpa de maracujá
• 2 xicara de chá de água
• 1 xicara de chá de açúcar

Modo de Preparo

• Separe as claras das gemas
• Em uma tigela misture a farinha, o açúcar, as gemas, a margarina e a polpa de maracujá
• Bata as claras em neve e acrescente a massa, coloque o fermento e bata mais um pouco.
• Coloque em uma forma untada com margarina e farinha
• Leve ao forno por cerca de 35 minutos a 180ºC

Calda

• Coloque a água, a polpa de maracujá e açúcar
• Deixe ferver bem, derrame sobre o bolo ainda quente.

" Há quem diga que cozinhar é uma arte. Mas também pode ser um grande prazer. Cozinhar pode ser uma forma de descontrair, de relaxar, de se divertir."