BOMBOM DE LEITE NINHO

Ingredientes

1 lata de leite em pó (400 g)

1 lata de açúcar (medida do leite em pó)

1 vidro de toddy ou nescau (200 g)

1 colher de sopa de margarina sem sal

1 vidro de leite de coco

Recheio

1 lata de leite condensado

1 gema de ovo

1 pacote de coco ralado

Gotas de baunilha

1 colher de manteiga

Modo de Preparo: Amasse muito bem os ingredientes da massa do bombom, sem levar ao fogo. Reserve.

Para preparar o recheio: Misture todos os ingredientes do recheio, leve ao fogo até desprender da panela. Espere esfriar. Pegue a massa do bombom e faça bolinhas. Depois disso amasse a bolinha na palma da mão, e recheie com um pouco do recheio de leite ninho, e volte a enrolar o bombom para o recheio ficar coberto pela massa. E pronto, é só saborear!