Chipa

Chipa

Ingredientes

2 ovos

400 g de polvilho doce

100 g de margarina

15 g de fermento em pó

500 g de queijo minas ralado

Se o queijo não for salgado colocar 10 g de sal

Leite

Modo de Preparo

Coloque os ovos a margarina, fermento em pó, o queijo ralado e o polvilho em um recipiente e misture bem.

Coloque o leite em pequenas quantidades até a massa chegar ao ponto, que deve ser quando a massa deixar de grudar nas mãos.

Faça porções em formato de ferraduras, com cerca de 30 g cada uma.

Coloque a massa da chipa em formas untadas com manteiga e leve ao forno previamente aquecido, a mais ou menos 180ºC. Deixe assar de 15 a 20 minutos!