Compota de maça diet

Compota de maça diet

Ingredientes

12 maçãs pequenas descascadas

1 pacote de gelatina diet, sabor limão, abacaxi ou melão

150 ml de água filtrada

3 cravos

4 paus de canela quebrados em pequenos pedaços

Modo de Preparo

Após descascar as maçãs, retire o miolo com as sementes. Coloque as maçãs em uma bacia com água para que não escureçam. Após descascar todas, arrume-as em uma panela de pressão, de modo que uma não cubra completamente a outra. Acrescente, no fundo, a água filtrada.

Polvilhe sobre as maçãs, a gelatina diet, de modo que todas recebam uma porção do pó de gelatina. Acrescente os cravos e a canela.

Tampe a panela de pressão e deixe descansar por 12 horas.

Passado o tempo, leve as maçãs ao fogo até a panela iniciar a pressão (leva menos de 5 minutos). Desligue o fogo e deixe esfriar antes de abrir a panela.

Leve à geladeira. Pode servir acompanhado de creme de leite light adoçado com um sachê de adoçante

Fica uma delícia e pode ser consumido por quem faz dieta restritiva de açúcar.