Crepe Suiço de Sanduicheira

CREPE SUÍÇO DE SANDUICHEIRA

Ingredientes

1 ovo

2 colheres de sopa de óleo

¾ de xícara de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher de café de fermento

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o ovo, o óleo e o leite. Acrescente o sal e a farinha e bata bem. Por último, acrescente o fermento e dê uma rápida mexida. Esquente a sanduicheira e despeje metade da massa. Coloque o recheio que você preferir: presunto, queijo, chocolate, goiabada, calabresa, frango desfiado ou carne moída. Feche com a outra metade da massa e espere dourar. Este crepe não precisa colocar palito, pois pode ser servido em um prato decorado como quiser.