ANTES DA COMPRA
. Planeje o cardápio da ceia que deseja servir, listando todos os alimentos, bebidas e ingredientes que pretende utilizar. Isso evita compras desnecessárias e por impulso.
. Pesquise os preços dos produtos levando em conta a oferta, a quantidade, a qualidade e sua preferência.
. Estabeleça um limite para seus gastos. Se um produto desejado estiver com preço muito elevado, verifique a possibilidade de o substituir por outro.
NA HORA DA COMPRA
Leia atentamente as embalagens e rótulos dos produtos, observando suas características e condições de conservação.
Não se esqueça da data de validade se o produto estiver vencido, não compre.
Observe os alimentos: cor, textura e odor. Havendo qualquer sinal de alteração, não adquira.
Na compra de enlatados: não compre embalagens que estejam estufadas, amassadas ou enferrujadas.
Ao comprar frutas: fique atento para que não estejam machucadas, batidas ou picadas por insetos. Evite comprar frutas e legumes com muita antecedência, pois estragam facilmente.
Ao comprar bebidas: não adquira as que estiverem próximas a locais aquecidos, expostas ao sol e perto de produtos de higiene e limpeza. No caso de vinhos e espumantes, observe se a rolha está em boas condições.
Verifique as condições de armazenamento dos congelados: carnes, aves, peixes pré-embalados e congelados em geral devem estar armazenados em balcões frigoríficos. A existência de poças de água próximas aos balcões ou de gelo acumulado no freezer podem indicar que não houve refrigeração em temperatura adequada, que o freezer foi desligado durante a noite ou que está com defeito; assim, os alimentos podem estar danificados. As embalagens não podem conter bolhas ou líquido.
Boleto
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