Por Danielle Santos Em Notícias

Dicas para economizar gás de cozinha

 

Escolha a boca certa

- Não use uma panela pequena na maior boca do fogão, tentando ganhar tempo. Boa parte do calor nem chega a alcançar o fundo da panela, pois é perdido para as laterais.

Tampe bem as panelas

- Durante o cozimento, mantenha as panelas sempre bem tampadas para aproveitar melhor o calor.

Prefira panelas de pressão

- Sempre que possível, use panelas de pressão que cozinham os alimentos em temperatura mais alta e, portanto, consomem menos gás.

Atenção para as chamas

- As chamas do gás devem apresentar coloração azulada. A presença de tonalidades amareladas, que sujam o fundo da panela, é sinal de que os queimadores estão sujos ou desregulados, o que aumenta o consumo de gás. Mantenha os queimadores sempre limpos, lavando-os com água e detergente. Coloque-os no lugar somente quando estiverem completamente secos e verifique se estão corretamente acoplados.

Coma na mesma hora

- Procure programar o horário das refeições da sua família para reduzir a necessidade de reaquecer os alimentos.

- Evite abrir com frequência a porta do forno quando ele estiver funcionando e diminua a chama quando o forno chegar à temperatura desejada. O forno gasta o equivalente a dois ou três queimadores comuns.

Dicas do especialista para não correr riscos

- Nunca transporte ou utilize o botijão que não seja na posição vertical, pois o regulador de pressão só funciona no estado gasoso do GLP.

- Não devem ser usadas capas de tecido nem de plástico para cobrir o botijão, pois são materiais facilmente inflamáveis e que podem provocar o rompimento da mangueira.

- Quando você não estiver utilizando o fogão, o registro do regulador de pressão de gás deve permanecer fechado.

- A mangueira deve ser de plástico PVC flexível transparente com reforço de fibra têxtil, tarja amarela, ter a gravação do código NBR 8613, logotipo do INMETRO, o prazo de validade, e medir de 0,80 a 1,25 metro de comprimento.

Fonte: Universo Jatobá

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