EMPADÃO DE FRANGO
Massa
1 kg de farinha de trigo aproximadamente
500 g de margarina
Recheio:
2 peitos de frango
Caldo de galinha
1 lata de milho
Coentro
Alho e sal a gosto
100 g de extrato de tomate
1 gema para pincelar
Modo de preparo
Cozinhe os peitos de frango, desfie e reserve. Para a massa, misture a margarina e o trigo. Desse trigo reserve um copo americano para o recheio. Para o recheio, em uma panela doure o alho com óleo, acrescente o frango e o restante dos ingredientes. Misture com água a sobra de farinha que reservou no copo americano e faça um caldo. Jogue por cima do recheio e misture bem para ficar cremoso. Cubra um refratário com a massa, recheie e feche com a massa novamente. Em seguida pincele as gema e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos
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