Guardar corretamente os alimentos dentro da geladeira ajuda a conservar melhor, ganhar tempo e economizar.

Guardar corretamente os alimentos dentro da geladeira ajuda a conservar melhor, ganhar tempo e economizar.

Em uma geladeira convencional, as prateleiras mais frias serão sempre as superiores, enquanto o gavetão inferior terá as temperaturas mais amenas. O mesmo vale para os modelos que invertem o posicionamento do freezer.

Assim, guarde legumes e verduras nas prateleiras e gavetas mais baixas, para que não congelem. Logo acima, posicione as frutas. Seja na gaveta disponível ou na prateleira.

Se possível, separe cada alimento em um recipiente, saquinho ou vasilha diferente. Isso aumenta o tempo de vida de cada produto e facilita na identificação.

Carnes cruas que serão usadas no mesmo dia ou estão em processo de descongelamento também pode ficar nas prateleiras mais baixas. Não esqueça de colocar um pratinho embaixo da embalagem para que o sangue escorra.

Alimentos já processados pedem mais refrigeração. Coloque-­os em potes com tampa nas prateleiras mais altas da geladeira.

Depois de cortados, verduras, frutas e vegetais também devem subir para as prateleiras mais centrais, ainda que bem embalados.

O leite, devidamente fechado, também deve ficar na segunda prateleira (de baixo para cima).

Os compartimentos da porta para armazenar molhos, conservas e restinhos de produtos enlatados que possam ter sobrado. 

A porta também é o lugar ideal para conservar bebidas.

Produtos de beleza que pedem resfriamento também podem ser posicionados na porta.

Ao contrário do que muitos pensam, lugar de vinagre é na geladeira, para evitar contaminações. Aproveite o resfriamento da porta para isso.

Já o ovo não deve ficar na porta devido à grande variação de temperatura no abre e fecha. Prefira posicioná-los nas prateleiras superiores.

A prateleira ou o compartimento mais alto deve ser reservado para frios, massas frescas e laticínios, como queijo, iogurte e manteigas.

Caso a carne ou o peixe recém-comprado ainda for ser manipulado antes de congelar, você pode mantê-lo nessa área mais fria também. Mas não por muito tempo.

Fonte: Delas.ig.com.br