Pesquisa aponta que informação nutricional é deficiente em produtos vendidos no Brasil

Pesquisa divulgada nesta semana pelo IDEC (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor) apresenta resultados de opinião sobre rotulagem nutricional dos alimentos. O levantamento foi realizado em junho e identificou as dificuldades dos consumidores, para entender as informações contidas nos rótulos.

::Nutricionista fala sobre alimentos que podem ser cultivados em casa::

A pesquisadora e nutricionista do IDEC, Ana Paula Bortoleto lista alguns dados da pesquisa, e afirma que a grande maioria é a favor das mudanças propostas pra melhorar a informação sobre o conteúdo nutricional dos alimentos;

* 98,6% são a favor de ter a informação sobre o açúcar na tabela nutricional;                                   

*Cerca de 80% concorda que a informação tem que aparecer por gramas ou por embalagem;

*90% acredita que trazer a informação nutricional para a frente das embalagens, vai contribuir para entender melhor a composição dos alimentos.

Segunda Ana Paula todas essas mudanças são necessárias para a prevenção e controle da obesidade e das doenças crônicas no Brasil.

As informações na reportagem de Letícia Bessa.