Por Danielle Santos Em Notícias

Purê de Abóbora Moranga

Purê de Abóbora Moranga

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Ingredientes

1kg de Abóbora Moranga

½ Caixa de Creme de Leite

2 Colheres (sopa) de Manteiga

5 Xícaras (chá) de Água

Sal e Pimenta a gosto

Modo de Preparo

Descasque, pique abóbora e cozinhe em 5 xícaras (chá) de água até ficar macia.

Escorra a abóbora e amasse bem com um garfo deixando uma massinha de abóbora bem macia e sem pedaços.

Coloque a manteiga na panela e deixe derreter, junte a abóbora, tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.

Junte o creme de leite aos poucos até atingir a consistência que deseja, desligue e sirva.

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