Por Danielle Santos Em Notícias

Rocambole de doce de leite

Rocambole de doce de leite

Ingredientes

3 colheres de sopa de manteiga/margarina

3 ovos

1 copo ou xícara de farinha de trigo

1 copo ou xícara de açucar

1 colher de sopa de fermento em pó

Para preparar o recheio e acabamento, você vai precisar de:

Doce de leite

Meia xícara de açúcar

Um quarto de xícara de canela em pó

 

Modo de Preparo

Coloque em uma tigela os ovos, mexa um pouco e misture o açúcar. Acrescente a manteiga e aos poucos a farinha de trigo. Por último coloque o fermento.

Leve à geladeira por 2 horas

Abra a massa e recheie com doce de leite

Com cuidado enrole o rocambole e coloque em assadeira untada.

Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos.

Finalize jogando por cima a mistura de açúcar e canela.

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