Torta de Frutas com Massa Folhada

TORTA DE FRUTAS COM MASSA FOLHADA

• INGREDIENTES: 4 pêssegos em calda
• 6 figos em calda
• 4 fatias de abacaxi em calda
• 200g de queijo muçarela ralado
• 6 colheres (sopa) de CREME DE QUEIJO (cream-cheese)
• 1 gema para pincelar
• gergelim a gosto
• 1 massa folhada

MODO DE PREPARO:

Pique as frutas em calda. Misture com o queijo e o cream cheese. Recheie a massa e enrole igual a um rocambole. Pincele com o ovo batido, jogue o gergelim por cima, e asse em forma untada, forno pré-aquecido a 180ºC, por 30 minutos.

DICA: MASSA FOLHADA SEMPRE DEVE SER USADA GELADA.

"A culinária não é química. É uma arte que requer instinto e gosto, muito mais do que medidas exatas."