Torta Folhada de Calabresa
Ingredientes
1 gomo de linguiça calabresa picada em cubos
2 tomates picados e sem semente)
1 xícara de chá de Queijo Coalho picado
Meia xícara de chá de Alho Poró picado
1 xícara de chá de Requeijão
2 colheres de sopa de Creme de Leite
Massa Folhada pronta
Sal e Pimenta do Reino
1 Gema para pincelar
Modo de Preparo
Em uma tigela misture a calabresa, tomate, queijo coalho, alho poró, requeijão e o Creme de Leite. Misture muito bem, tempere com pimenta do reino e sal.
Em uma forma pequena, coloque a massa folhada no fundo e nas bordas, faça pequenos furos com um garfo. Acomode o recheio e pressione bem.
Finalize com tirinhas de massa fazendo um "jogo da velha".
Pincele uma gema e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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