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Salgado de Peixe


 Ingredientes

300 gramas de mandioquinha cozida amassada

1 litro de água

1 envelope de caldo de peixe ou legumes

¾ de xícara (chá) de óleo

Farinha de trigo até dar o ponto de coxinha

Sal a gosto.

Recheio: 600 gramas de salmão ou atum cozido e desfiado. 

Preparo: Modele em formato de peixe ou de pastel, recheie e em seguida passe em ovo e depois na farinha de rosca. Frite em óleo quente e sirva em seguida.

 

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