Por TV Aparecida Em Chefs em Ação

Almondega Chinesa - 01 de maio de 2018


Leonardo Roncon te ensina a preparar a deliciosa almondega chinesa como prato principal! Confira a receita:

Sopão
Ingredientes:
100ml de molho de soja
500ml de água
1 carcaça de frango
1 cebola cortada
Talo de cebolinha a gosto
Gengibre a gosto
50ml de tempero a base de peixe
Pimenta-do- reino a gosto

Modo de preparo do sopão:
1. Em uma panela coloque a água, o gengibre, a cebola, o molho de soja, a carcaça de frango, o molho de peixe e os talos de cebolinha.
2. Tempere com pimenta e cozinhe por cerca de 15 minutos.
3. Coe e reserve.

Almondega chinesa
Ingredientes:
500g de barriga de porco
10ml de vinho
10ml de molho de soja
Sal e açúcar a gosto
Cebolinha a gosto
Pimenta dedo-de- moça a gosto
Gengibre a gosto
1 ovo
Óleo de milho
50g de amido de milho
100ml de água
200ml de sopão

Modo de preparo:
1. Processe a barriga de porco, reserve.
2. Tempere com sal, vinho, molho de soja. Acrescente o ovo e bata bem a massa até que misture por completo todos os ingredientes.
3. Modele pequenas almondegas e passe na solução de amido de milho e água.
4. Frite em óleo de milho quente até que doure por completo e a carne esteja cozida.
5. Em uma panela aquecida coloque o açúcar, o sopão, gengibre, cebolinha e tempere com pimenta.
6. Coloque as almondegas na preparação e deixe levantar fervura.
7. Coloque um pouco da preparação de água e amido de milho para que o molho fique encorpado.
8. Finalize com cebolinha.

REDE APARECIDA
A TV de Nossa Senhora
https://www.A12.com/tvaparecida
https://facebook.com/aparecidatv
https://twitter.com/tvaparecida
https://instagram.com/tvaparecida

Baixe o nosso Aplicativo gratuitamente no seu celular, tablet ou iPad.

Seja o primeiro a comentar

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Anterior
Próximo
Reportar erro! Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou
de informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por TV Aparecida, em Chefs em Ação

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.