Por Chefs em Ação Em Chefs em Ação

Biscoito de coco

Reprodução
Reprodução

Biscoito de coco

Ingredientes:

- 200 g de amido de milho

- 5 g de bicarbonato de amônia

- 200 g de açúcar refinado

- 100 g de coco ralado fino

- 3 claras de ovo

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, coloque o amido, o bicarbonato, o açúcar, o coco e as claras aos poucos. Mexendo para dar o ponto.

2. Assim que terminar de homogeneizar a massa, modele os biscoitos e coloque em uma assadeira. Leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C por 10 a 15 minutos.

Ganache de coco

Ingredientes:

- 150 g de chocolate meio amargo derretido

- 100 ml de leite de coco.

Modo de preparo:

1. Com o chocolate ainda quente, misture o leite de coco e deixe esfriar.

2. Recheie os biscoitos em seguida.

Seja o primeiro a comentar

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Reportar erro! Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou
de informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por Chefs em Ação, em Chefs em Ação

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.