Por TV Aparecida Em Chefs em Ação Atualizada em 19 SET 2019 - 13H27

Bolinho de abobrinha


Bolinho de abobrinha

Ingredientes:

20ml de azeite

20g de alho

50g de cebola

200g de abobrinha

2 ovos

60g de queijo parmesão

75g de farinha de trigo

30ml de leite

Cebolinha a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo:

Aqueça uma frigideira com o azeite e frite o alho, em seguida adicione a cebola e frite mais um pouco até secar a água. Reserve.

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes, inclusive o alho e a cebola fritos. Mexa bem.

Aqueça uma panela com óleo, forme os bolinhos com uma colher e frite-os em óleo quente.

Retire, deixe escorrer o óleo e sirva.

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