Por TV Aparecida Em Chefs em Ação Atualizada em 12 JUL 2019 - 08H42

Bolo cremoso de fubá

Bolo cremoso de fubá

Ingredientes:

500ml de leite

50g de manteiga

125g de farinha de fubá

50g de farinha de trigo

250g de açúcar

3 ovos

50g de queijo parmesão

8g de fermento químico em pó

Modo de preparo:

1. Em uma panela, ferva o leite com a manteiga e deixe esfriar.

2. Em uma tigela, misture o fubá com a farinha, em seguida acrescente os ovos, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó. Mexa bem com um batedor até incorporar.

3. Unte a forma, despeje a misture e leve para assar a 180 graus por 30 minutos, até estar bem corado. Espere amornar desenforme e sirva.

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