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Bolo de carne

Bolo de carne

Ingredientes:

- 40 ml de azeite

- 30 g alho

- 50 g de cebola

- 1 kg de carne moída

- Alho e cebola

- Salsinha a gosto

- Cebolinha a gosto

- 5 g de páprica doce

- 50 g de farinha panko

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 300 g de requeijão

- 500 g de molho de tomate

- 300 g de muçarela

- 50 g de queijo parmesão

Modo de preparo:

1. Aqueça uma frigideira e coloque o azeite, o alho e a cebola. Refogue e reserve.

2. Em uma tigela, coloque a carne moída, a mistura de alho com cebola que estava reservada, a salsinha, a cebolinha, a páprica, a farinha panko, o sal e a pimenta-do-reino.

3. Coloque um aro alto de 20cm sobre uma assadeira, tendo entre eles um tapete de silicone.

4. Em seguida transfira a carne para dentro do aro e espalhe a carne em todo fundo e laterais do aro. Logo depois coloque o requeijão no fundo, depois o molho já pronto, a muçarela e por último salpique o queijo parmesão, levando para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.

5. Retire do forno, desinforme e sirva.

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