Por TV Aparecida Em Chefs em Ação Atualizada em 02 JUL 2019 - 16H33

Bolo de pamonha com linguiça por Leo Roncon

Recheio de goiabada e requeijão cremoso

Ingredientes:

100g de goiabada

50ml de leite

200g de requeijão cremoso

Manjericão a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque a goiabada e o leite, até que derreta.

2. Em uma tigela, coloque a mistura de goiabada, o requeijão cremoso e o manjericão, misture bem. Depois de esfriar coloque em um bico de confeitar e reserve.

Bolo de pamonha com linguiça

Ingredientes:

Azeite a gosto

80g de calabresa

1 paio

80g de linguiça fresca

2 dentes de alho

1 cebola

170ml de óleo

500g de milho fresco

20g de trigo

10g de açúcar

Sal e pimenta-do-reino a gosto

3 ovos

Ciboulette a gosto

150g de queijo minas padrão

50g de parmesão

10g de fermento

Creme de queijo com goiabada a gosto

Massa folhada a gosto

Salsa e cebolinha a gosto

Broto a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira coloque um pouco de azeite, coloque a calabresa, o paio e a linguiça fresca, coloque o alho, quando a linguiça fresca estiver cozida coloque a cebola, reserve em uma tigela.

2. Em um liquidificador coloque o óleo, o milho fresco, o trigo, o açúcar, o sal e pimenta-do-reino e os ovos, bata até que a massa se misture bem.

3. Coloque ciboulette na linguiça, o queijo coalho ou minas padrão, parmesão e entre com a mistura, finalize com o fermento e mexa bem até que todo o queijo se solte.

4. Despeje em uma forma retangular untada, não encha a forma até em cima. Asse por 180 graus por 40 minutos.

5. Recheie com o creme de goiabada e coloque um pouco por cima também, finalize com massa folhada esfarela por cima, polvilhe salsa e cebolinha e decore com brotos.

Seja o primeiro a comentar

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Reportar erro! Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou
de informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por TV Aparecida, em Chefs em Ação

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.