Por TV Aparecida Em Chefs em Ação Atualizada em 11 OUT 2019 - 19H09

Bom-bocado mineiro


Bom-bocado mineiro

Ingredientes:

50g de manteiga sem sal

250g de açúcar

250g de ovos

50g de coco ralado fino

75g de farinha de trigo

3g de fermento em pó químico

50g de queijo minas

Modo de preparo:

1. Em uma panela, derreta a manteiga e faça uma manteiga noisette, deixando do tom que você preferir.

2. Em um recipiente coloque o açúcar e os ovos, mexa até homogeneizar, adicione a manteiga, o coco ralado, a farinha, o fermento e o queijo.

3. Coloque na forma de sua preferência, preencha a forma até um dedo acima da metade.

4. Asse no forno pré-aquecido a 180°C de 10 a 12 minutos.

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