Por Chefs em Ação Em Chefs em Ação Atualizada em 06 MAR 2020 - 10H46

Bombom de paçoca

Bolacha de chocolate

Ingredientes:

- 150g de flocos de aveia

- 5g de canela em pó

- 30g de manteiga sem sal

- 60g de mel

- 50g de chocolate em pó

- 50g de chocolate ao leite derretido

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem até homogeneizar. Forme as bolachas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.

Bombom de paçoca

Ingredientes: Massa de amendoim

- 450g de leite condensado

- 200g de amendoim triturado

- 4 gemas de ovos

- 25g de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexendo sempre cozinhe até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e reserve

Ingredientes: Recheio

- 400g de paçoca rolha

- 200g de chocolate ao leite derretido

Modo de preparo:

1. Mergulhe as paçocas no chocolate derretido e deixem cristalizar. Reserve.

Ingredientes: Cobertura

- 400g de chocolate branco derretido

Montagem:

1. Envolva as paçocas rolhas banhadas no chocolate com a massa de amendoim e cubra com o chocolate branco.

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