Por TV Aparecida Em Chefs em Ação

Brevidade e Biscoito Beijoca por Fernando de Oliveira

Goiabada cremosa

Ingredientes:

200ml de água

100ml de leite

Cravo a gosto

300g de goiabada

Modo de preparo:

1. Em uma panela aquecida coloque a água, o leite e o cravo.

2. Adicione a goiabada e misture até dissolver a goiabada por completo.

3. Cozinhe misturando para não queimar no fundo.

4. Após esfriar bata levemente com o batedor para deixa homogênea.

5. Sirva com a brevidade.

 Brevidade e Biscoito Beijoca

Ingredientes do biscoito beijoca:

100g de amido de milho

100g de açúcar refinado

1 clara de ovo

3g de bicarbonato de amônia

Modo de preparo:

1. Em uma tigela com amido de milho, adicione o açúcar, as claras de ovos e o bicarbonato de amônia.

2. Misture bem até formar uma massa homogênea.

3. Boleie em pequenas quantidades e coloque sobre uma forma. Deixe espaço entre os biscoitos.

4. Leve ao forno a 180°C por 15 minutos.

5. Retire do forno e deixe esfriar.

Ingredientes da brevidade:

150g de açúcar refinado

4 ovos

12g de fermento químico em pó

100g de manteiga

350g de amido de milho

Modo de preparo:

1. Na tigela da batedeira coloque o açúcar refinado, os ovos e bata até ficar leve, clara e fofa cerca de 4 minutos.

2. Retire da batedeira e adicione o fermento, a manteiga em temperatura ambiente e o amido de milho. Misture delicadamente.

3. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno a 180°C por 30 minutos.

8 Comentários

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Anterior
Próximo
Reportar erro! Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou
de informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por TV Aparecida, em Chefs em Ação

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.