Por Chefs em Ação Em Chefs em Ação Atualizada em 04 DEZ 2019 - 17H50

Chipa Recheada com goiabada

Chipa Recheada com goiabada

Ingredientes:

- 125 ml de leite

- 75 g de óleo

- 500 g de polvilho doce

- 150 g de polvilho azedo

- 20 g de sal

- 175 g de manteiga sem sal

- 200 g ovos

- 400 g de queijo parmesão

- 200 g de goiabada

- 200 g de doce de leite

Modo de preparo:

1. Em uma panela aqueça o leite, o óleo e reserve.

2. Em uma tigela, coloque o polvilho doce e o azedo e despeje a mistura reservada sobre eles para escalfar o polvilho.

3. Na sequência adicione o sal, a manteiga sem sal, os ovos e o queijo parmesão ralado e misture até obter uma massa homogênea e quebradiça.

4. Em uma superfície, faça palitos com a massa de aproximadamente 2cm de espessura, amasse com o polegar o centro do palito, recheie e modele no formato de chipas.

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.

2 Comentários

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Anterior
Próximo
Reportar erro! Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou
de informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por Chefs em Ação, em Chefs em Ação

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.