Por TV Aparecida Em Chefs em Ação Atualizada em 26 SET 2019 - 16H47

Diamante de cacau

Diamante de cacau

Ingredientes:

200g de manteiga sem sal

100g de açúcar refinado

300g de farinha de trigo

80g de cacau em pó

1g de canela em pó

100g de gotas de chocolate

Água para pincelar

Açúcar cristal para polvilhar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e com as mãos misture até obter uma massa homogênea e levemente quebradiça.

2. Em seguida, faça rolinhos com a massa com o auxílio de plástico filme.

3. Pincele água e polvilhe com o açúcar cristal por todo o rolinho. Corte em formato de bolachinhas, ajeite em uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.

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