Por TV Aparecida Em Chefs em Ação Atualizada em 19 JUN 2019 - 15H24

Lasanha com panceta

Farofa de pão

Ingredientes:

300g de pão de forma

Azeite a gosto

Tomilho a gosto

Alecrim a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Tire a casca do pão e corte em quadrados, regue com azeite, polvilhe tomilho e alecrim e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2. Leve ao forno a 180 graus por 10 minutos.

3. Deixe amornar e esfarele o pão, acerte o sal e está pronta sua farofa.

Lasanha de abóbora assada

Ingredientes:

½ abóbora japonesa

1 cenoura

1 cebola

250g de pancetta

2 dentes de alho

Tomilho a gosto

Alecrim a gosto

Canela a gosto

Azeite a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

200g de massa de lasanha fresca

400g de molho bolonhesa

200g de massa de lasanha cozida

200g de queijo mussarela

2 folhas de louro

Coentro a gosto

Broto a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma assadeira coloque abóbora, a cenoura, a cebola, a pancetta, os dentes de alho, a folha de louro, o tomilho, o alecrim e a canela. Tempere com sal e pimenta-do-reino, regue com azeite e misture.

2. Leve a assadeira ao forno a 180 graus por 30 minutos, na metade do tempo, retire do forno e mexa bem.

3. No refratário que você vai montar a lasanha, coloque azeite em baixo, ponha a massa fresca e cubra a assadeira e deixe passar bem.

4. Coloque a abóbora, ponha o molho bolonhesa por cima, coloque a massa cozida por cima, coloque a panceta, a cenoura, a cebola o alho e espalhe bem, por cima de tudo polvilhe mussarela.

5. Feche a lasanha com a massa que sobrou, pressione um pouco, regue com azeite por cima, leve ao forno a 180 graus por 30 minutos.

6. Decore com brotos e finalize com a farofa de pão.

1 Comentário

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Reportar erro! Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou
de informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por TV Aparecida, em Chefs em Ação

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.