Por TV Aparecida Em Chefs em Ação Atualizada em 08 AGO 2019 - 15H21

Mãe benta

Mãe benta

Ingredientes:

3 ovos

175ml de leite

150ml de óleo

285g de farinha de trigo

200g de açúcar refinado

12g de fermento em pó químico

45g de coco ralado

15g de amido de milho

50g de gotas de chocolate

100g de cereja

50g de gotas de chocolate branco

Ingredientes para a farofa de cobertura:

50g de farinha de trigo

50g de açúcar refinado

25g de manteiga

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, adicione os ovos e o leite e o óleo.

2. Em outra tigela, misture os ingredientes secos, a farinha de trigo, o açúcar refinado, o fermento em pó, o coco ralado e amido de milho.

3. Adicione os líquidos aos secos e mexa bem até obter uma massa homogênea.

4. Adicione as gotas de chocolate, a cereja e o chocolate branco na massa e misture bem.

5. Em forminhas descartáveis duras, coloque a massa, acima da metade da fôrma, repita o processo com toda a massa.

6. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga em ponto de pomada e misture bem com as mãos.

7. Coloque farofa por cima dos bolinhos, leve a assar a 180 graus por 20 minutos. Espere amornar e sirva.

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