Por TV Aparecida Em Chefs em Ação

Mantecal e sequilhos

Sequilhos

Ingredientes:

250g de amido de milho

75g de leite condensado

50g de manteiga sem sal

25g de açúcar refinado

100g de ovos

10ml de suco de limão

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque o amido de milho, leite condensado, manteiga, açúcar refinado, ovos e suco de limão.

Misture tudo com a mão até ficar homogêneo.

Faça uma bolinha e com um garfo aperte para marcar.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C de 5 a 10 minutos.

Mantecal

Ingredientes:

250g de farinha de trigo

125g de açúcar refinado

125g de gordura hidrogenada

Goiabada em cubos a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar e a gordura.

Vá misturando com a mão até ficar homogêneo.

Aperte a massa, faça uma bolinha e um furo no meio, coloque a goiabada em cubos no furo e leve para assar.

Forno pré-aquecido a 180°C, asse de 5 a 10 minutos.

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