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Pão delícia de coco

Reprodução
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Creme de doce de leite

Ingredientes:

- 200g de doce de leite

- 100ml de creme de lei

- Cravo a gosto

- Coco ralado fresco a gosto

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem até tudo se incorporar.

Pão delícia de coco

Ingredientes: Esponja

- 100g de farinha de trigo

- 20g de fermento biológico seco

- 100ml de leite de coco

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Aqueça o micro-ondas por 3 minutos para aquecer. Coloque a esponja dentro do micro-ondas e deixe crescer por 10 minutos. Reserve.

Ingredientes: Pão

- 300g de farinha de trigo

- Esponja reservada

- 5g de sal

- 40g de açúcar refinado

- 40g de manteiga sem sal

- 100g de gemas de ovos

- 100ml de água gelada

- 400g de doce de leite

- 250g de coco fresco ralado

Modo de preparo:

1. Na batedeira, coloque a farinha, a esponja, o sal, o açúcar, a manteiga, as gemas e comece a bater adicionando a água aos poucos até que se obtenha uma massa em ponto de véu. Cubra, e deixe descansar por 30 minutos.

2. Enquanto isso em um recipiente, misture o doce de leite com o coco e reserve.

3. Depois de crescer, abra a massa e recheie com o doce de leite e o coco. Coloque em formas, pincele com ovos e salpique coco. Deixe crescer por mais 30 minutos e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30.

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