Por TV Aparecida Em Chefs em Ação Atualizada em 03 SET 2019 - 08H58

Pizza de liquidificador

Pizza de liquidificador

Ingredientes:

240ml de leite
1 ovo
60ml de azeite
120g de farinha de trigo
30g de fubá
Sal a gosto
8g de fermento em pó químico
80ml de molho de tomate
100g de presunto
100g de queijo muçarela
1 tomate
Azeite a gosto
Manjericão a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. No liquidificador coloque o leite, o ovo, o azeite, a farinha de trigo, o fubá e o sal. Liquidifique até ficar uma mistura bem lisa.

2. Numa tigela, coloque o fermento, acrescente a massa do liquidificador e incorpore.

3. Unte uma assadeira com azeite e farinha, espalhe a massa.

4. Leve para pré-assar a 180 graus por 10 minutos.

Montagem:

1. No fundo da massa, espalhe o molho de tomate com uma colher, coloque o presunto fatiado por baixo, muçarela ralada, rodelas de tomate, regue com azeite.

2. Leve ao forno a 180 graus por 7 minutos.

3. Quando sair do forno coloque as folhas de manjericão

4. Finalize com pimenta-do-reino moída na hora.

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