Por TV Aparecida Em Chefs em Ação Atualizada em 30 AGO 2019 - 15H27

Pizza integral de banana e granola

Pizza integral de banana e granola

Ingredientes:

400g de farinha de trigo

80g de farinha de linhaça dourada

100g de farinha integral

15g de fermento biológico seco

Sal a gosto

20g de mel

300ml de água

200g de doce de leite

6 bananas nanicas

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Canela para polvilhar

Granola a gosto

Modo de preparo:

1. Na tigela da batedeira coloque a farinha de trigo e a farinha de linhaça dourada, junte a farinha integral, o fermento biológico seco, o sal misture com uma espátula, acrescente o mel e água aos poucos. Bata por 5 minutos com um batedor gancho, até que a massa esteja bem lisa. Deixe fermentar por 30 minutos.

2. Enfarinhe uma superfície, abra a massa com o auxílio de um rolo, abra primeiro em uma direção, vire enfarinhe a massa mais um pouco e abra na outra direção.

3. Unte a forma com manteiga, ponha a massa e deixe fermentar mais 30 minutos. Leve a massa para pré-assar a 180 graus por 10 minutos.

4. Coloque o doce de leite em um saco de confeiteiro. Confeite sobre a massa pré-assada, coloque a banana nanica madura e fatiada, por cima polvilhe açúcar com canela por toda a pizza.

5. Finalize com granola.

6. Leve para assar em um forno a 180 graus por 5 minutos. Sirva quente.

2 Comentários

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Reportar erro! Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou
de informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por TV Aparecida, em Chefs em Ação

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.