Por Chefs em Ação Em Chefs em Ação Atualizada em 20 MAR 2020 - 17H42

Pizza rápida


Pizza rápida

Ingredientes: Molho de tomate fresco

- 300g de tomate fresco

- Manjericão fresco a gosto

- 30ml de azeite

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter um molho. Reserve.

Ingredientes: Massa

- 100g de farinha de trigo

- Sal a gosto

- 1 ovo

- 50ml de leite

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.

2. Depois desse tempo, abra a massa já em uma assadeira e leve para pré-assar em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.

Ingredientes: Recheio

- 100g de queijo muçarela

- 70g de queijo provolone

- 70g de queijo gorgonzola

- 120g de requeijão cremoso

- Tomilho fresco a gosto

Modo de preparo:

1. Na massa reservada, passe o molho e cubra com os queijos. Salpique tomilho fresco e lave para gratinar em forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos.

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