Por TV Aparecida Em Chefs em Ação Atualizada em 24 JUL 2019 - 08H36

Receita prática: Torta suíça

Torta suíça

Ingredientes:

600ml de leite

50g de queijo parmesão

100g de manteiga

1 pão francês amanhecido

100g de farinha de trigo

75g de coco seco

600g de açúcar

6 ovos

300g de calda de caramelo

Coco em fitas a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite, adicione o queijo parmesão ralado, a manteiga, o pão francês amanhecido sem a casca, misture bem com um batedor e reserve.

2. Em uma tigela, adicione farinha de trigo, o coco ralado, o açúcar e misture bem, junte a mistura da panela, adicione os ovos e bata com o auxílio de um batedor.

3. Coloque o caramelo em uma forma retangular, leva para assar no forno, em banho maria, a 170 graus por 1 hora a 1h30, coberto com papel alumínio.

4. Espere esfriar, desenforme e finalize com coco em fitas.

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