Por Chefs em Ação Em Chefs em Ação Atualizada em 30 DEZ 2019 - 08H23

Receitas práticas: Abobrinha recheada

Abobrinha recheada

Ingredientes do recheio:

- 20g de azeite

- 30g de manteiga sem sal

- 20g de alho

- 50g de cebola

- 40g de bulbo de erva-doce

- 100g de carne moída

- 40g de arroz

- 400g de tomate pelado

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- Salsa a gosto

- 2 Abobrinhas italianas

- Queijo parmesão para finalizar a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o azeite a manteiga e o alho e frite, acrescente a cebola e o bulbo de erva-doce e frite mais um pouquinho.

2. Coloque então a carne moída e refogue bem, adicione então o tomate pelado o sal e a pimenta e salsa a gosto e deixe refogar até que fique o mais seco possível.

3. Enquanto isso, corte as abobrinhas em 4 partes iguais, coloque-as em pé e com a ajuda de uma colher retire toda a polpa.

4. Com o recheio já pronto, preencha todo o interior da abobrinha, coloque o queijo parmesão por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

2 Comentários

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Reportar erro! Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou
de informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por Chefs em Ação, em Chefs em Ação

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.