Por Chefs em Ação Em Chefs em Ação Atualizada em 02 JAN 2020 - 17H05

Receitas práticas: Bolinho de feijoada!

Bolinho de feijoada

Ingredientes:

- 600 g de feijoada pronta

- 240 ml de caldo de feijoada

- 100 g de couve manteiga refogada

- 300 g de farinha de trigo

- Sal a gosto

- Água gelada para empanar

- Farinha panko para empanar

- Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata a feijoada e o caldo, transfira para uma tigela e coloque a couve, a farinha e o sal, mexa bem até tudo se incorporar. Faça os formatos com o auxílio de colheres ou com as mãos passando água gelada para não grudar, em seguida passe na farinha e frite em óleo quente.

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