Por Chefs em Ação Em Chefs em Ação Atualizada em 02 JAN 2020 - 17H02

Receitas práticas: Brigadeiros!

Brigadeiros

Ingredientes do brigadeiro meio amargo:

- 500g de leite condensado

- 250g de chocolate meio amargo picado

- 250g de creme de leite uht

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre por 15 a 20 minutos.

2. Coloque em um recipiente e deixe esfriar e descansar por no mínimo 12 horas até formar o brigadeiro.

Ingredientes do brigadeiro branco:

- 500g de leite condensado

- 250g de chocolate branco picado

- 250g de creme de leite uht

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre por 15 a 20 minutos.

2. Coloque em um recipiente e deixe esfriar e descansar por no mínimo 12 horas até formar o brigadeiro.

Opções de cobertura:

Xerém de amendoim, Farinha láctea, Pistachi triturado, Leite em pó, granulado tradicional, granulado Belga, entre outros.

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