Por TV Aparecida Em Chefs em Ação Atualizada em 03 SET 2019 - 14H45

Receitas práticas: Crostoli

Crostoli

Massa

Ingredientes:

550g de farinha de trigo

160g de açúcar refinado

10g de fermento em pó químico

1 ovo

20g de creme de leite uht

200ml de leite

Modo de preparo:

1. Misture na batedeira o ovo, o leite, o creme de leite, o açúcar refinado.

2. Depois adicione o fermento em pó e a farinha de trigo aos poucos e deixe bater até formar uma massa enxuta.

3. Retire a batedeira, leve para a mesa e abra com o rolo, deixando bem fina, formando retângulos ou losangos.

4. Faça um corte no centro e vire formando um crostoli e leve para fritar em seguida em óleo quente.

5. Retire da fritura e passe no açúcar e se preferir com um pouco de canela.

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