Por TV Aparecida Em Chefs em Ação

Receitas práticas: empadinha de frango com milho

Empadinha de frango com milho

Ingredientes do recheio:

20ml de azeite

20g de alho

30g de cebola

2g de cúrcuma

250g de peito de frango

200g de milho

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Salsinha a gosto

Cebolinha a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela aqueça o azeite, coloque o alho e frite. Adicione a cebola e a cúrcuma e frite mais um pouco.

2. Em seguida, adicione o frango moído e refogue. Acrescente o milho e refogue mais um pouco.

3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e finalize com a salsinha e a cebolinha.

Ingredientes da massa:

3 ovos

300ml de leite

240ml de óleo

140g de requeijão cremoso

320g de farinha de trigo

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, lembrando que adicionamos primeiro sempre os líquidos.

2. Em forminhas próprias para empadinhas e untada com óleo, despeje um pouco da massa, um pouquinho antes da metade da forminha. Coloque o recheio e cubra com massa.

3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C por 35 minutos.

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