Por Chefs em Ação Em Chefs em Ação Atualizada em 15 JUL 2020 - 14H52

Tartellete de frutas

Creme de queijo com iogurte e limão

Ingredientes:

- 100g de cream cheese

- 50g de iogurte natural

- Suco de 1 limão

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem. Reserve.

Tartellete de frutas

Ingredientes: Massa

- 100g de farinha de trigo

- 25g de sêmola

- 50g de açúcar refinado

- 75g de manteiga sem sal

- 30g de creme de leite fresco

- 1 gema de ovo

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture até homogeneizar. Deixe descansar 30 minutos na geladeira.

2. Retire da geladeira e forre forminhas e reserve.

Ingredientes: Creme

- 3 ovos

- 25g de farinha de castanha de caju

- 100g de açúcar refinado

- 100g de farinha de trigo

- 25g de manteiga

- Mirtilo, framboesa e amora a gosto

- Açúcar gelado para polvilhar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre até obter um creme.

2. Espere esfriar, coloque dentro de uma manga de confeitar e preencha as forminhas com o creme, coloque as frutas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos.

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