Por TV Aparecida Em Chefs em Ação Atualizada em 17 JAN 2020 - 15H22

Torta brownie com mousse de limão

Torta brownie com mousse de limão

Ingredientes do brownie:

480g de chocolate meio amargo

480g de manteiga sem sal

6 ovos

370g de açúcar refinado

180g de farinha de trigo

5g de fermento em pó químico

Modo de preparo:

Coloque em uma tigela, o chocolate derretido e a manteiga derretida e misture.

Adicione o açúcar refinado e a farinha de trigo e volte a misturar. Acrescente o restante dos ingredientes e misture levemente até tudo se incorporar.

Despeje a massa em uma assadeira 20x30 forrada com papel manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

Mousse de limão

Ingredientes:

500g de leite condensado

100ml de suco de limão

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque o leite condensado e o suco de limão. E com auxílio de um batedor mexa até dar o ponto de mousse.

Montagem:

Despeje o mousse de limão sobre o brownie já assado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 5 minutos se o brownie ainda estiver quente ou 10 minutos se o brownie estiver frio.

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