Por Chefs em Ação Em Chefs em Ação Atualizada em 16 MAR 2020 - 15H55

Torta de cebola

Torta de cebola

Ingredientes: Massa

- 100ml de leite

- 40g de manteiga sem sal derretida

- 20g de mostarda amarela

- 250g de farinha de trigo

- 10g de fermento em pó químico

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture o leite, a manteiga e a mostarda amarela e reserve.

2. Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, o sal e a pimenta e misture bem. Forre apenas o fundo de uma assadeira e leve para pré-assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos, depois desse tempo aumente a temperatura para 200°C e asse por mais 10 minutos.

Ingredientes: Recheio

- 20ml de azeite

- 25g de manteiga sem sal

- 350g de cebola roxa

- 350g de cebola branca

- Tomilho fresco a gosto

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 150g de queijo cheddar

- 100g de tomate cereja cortado ao meio

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e derreta a manteiga. Acrescente as cebolas, o tomilho e tempere com sal e pimenta mexa sem parar até que a cebola fique bem caramelizada.

2. Distribua a cebola sobre a massa reservada, faça traços com o cheddar e espalhe o tomate cereja.

3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos.

1 Comentário

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Reportar erro! Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou
de informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por Chefs em Ação, em Chefs em Ação

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.