Por TV Aparecida Em Chefs em Ação

Torta de milho com crosta crocante

Reprodução
Reprodução


Farofa crocante

Ingredientes:

50g de manteiga sem sal

100g de farinha panko

Salsa a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, derreta a manteiga, em seguida acrescente a farinha panko e mexa. Deixe a farinha tostar mexendo de vez em quando para não queimar.

2. Quando estiver bem douradinha desligue o fogo, adicione a salsa e misture.

Torta de milho com crosta crocante

Ingredientes:

20ml de azeite

30g de manteiga sem sal

100g de bacon em cubos

20g de alho

80g de cebola

350g de cenoura em cubos

500g de milho verde

200ml de leite

200ml de creme de leite fresco

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ciboulette a gosto

Salsinha a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o azeite, a manteiga e em seguida o bacon. Deixe fritar um pouco e coloque o alho fritando mais um pouquinho.

2. Adicione a cebola e o milho, refogue por uns 3 minutos.

3. Coloque o refogado no liquidificador junto com o leite e o creme de leite e bata rapidamente. Tempere com sal e pimenta, ciboulette e salsinha, misture e derrame em um refratário. Salpique a farofa crocante sobre o creme e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.

Seja o primeiro a comentar

Os comentários e avaliações são de responsabilidade exclusiva de seus autores e não representam a opinião do site.

0

Boleto

Reportar erro! Comunique-nos sobre qualquer erro de digitação, língua portuguesa, ou
de informação equivocada que você possa ter encontrado nesta página:

Por TV Aparecida, em Chefs em Ação

Obs.: Link e título da página são enviados automaticamente.